Laurent Meunier ist seit Jahren Kapitän der französischen Nationalmannschaft und der wohl kompletteste 2-Wege-Stürmer der je in Straubing gespielt hat. Meunier kam im November 2010 nach Straubing und begeisterte die Fans bereits in seinem ersten Spiel mit einem Traumtor nach einem tollen Sololauf. Nach diesem geglückten Einstand wich sämtliche Skepsis der Fans im traditionell kanadisch geprägten Straubinger Eishockey sehr schnell und der Franzose wurde von den Fans schnell ins Herz geschlossen. Meunier ist zwar kein klassischer Spielmacher, sondern eher ein harter Arbeiter mit Übersicht und Zug zum Tor, aber für die kommende Saison ist der Rechtsschütze bei den Tigers trotzdem als Nummer 1 Center eingeplant. Mit seinen 24 Punkten (9T/15A) bei nur 31 Einsätzen, wovon viele auch in die schwächste Saisonphase der Tigers fielen, zeigte der 32jährige aber das er dieser Rolle gerecht werden kann. Meunier ist ein Führungsspieler der auch mal auf dem Eis die Kollegen aufrüttelt und stets mit vollem Einsatz voran geht. Der Franzose ist neben Osterloh der einzige Tigersspieler dessen Vertrag auch für die kommende Saison gilt.